In The Media

Check out the amazing community posts about Edible Alchemy and what we get up to.

Moviemiento 2022

Alles im Fluss - Auf Tour durch Brandenburg und Sachsen-Anhalt mit dem Panther Ray Floß - Kino, Konzerte, Kräutertouren und Workshops entlang der Strecke. WATCH

moviemiento

Moviemiento 2021

Stadt, Land, Fluss - Kultur, Natur, Stadtnatur, Landkultur! Die Alchemist*innen und alle Mitglieder des Mikrobenzirkus haben sich sprudelwohl gefühlt mit Moviemiento! WATCH

EXBERLINER

Kimchi to kombucha: The art of fermentation at Edible Alchemy READ MORE

edible alchemy scoby

BACK TO THE ROOTS

Chapter Two: Edible Alchemy READ MORE

back to the roots

BACK TO THE ROOTS

Chapter Two: Alexis READ MORE

Mux Maeuschenwild Magazin

Alexis Goertz: Das 2 Minuten-Interview (in German) READ MORE

Culture Trip

Discovering The Fermentation And Probiotics Of Edible Alchemy In Berlin READ MORE

The Real Food Reel by The Wellness Couch

RFR 48 : Fermentation with Bacteria Barista Alexis Goertz LISTEN

BIOHACKING, DAILY LIFEHACKING, PODCAST

Wie du mit Fermentation deine Ernährung hackst LISTEN

BRAINFOOD MAGAZIN

Alexis Goertz - Expertise READ MORE

Your Space

Fermented pro-biotic goodness - Edible Alchemy as guest at Your Space WATCH

Urban drinks

Fermentation Workshop with Alexis Goertz // Edible Alchemy READ MORE

Food Fictions: Wie schmeckt die Zukunft?

Fraunhofer IAO stellt Szenarien für nachhaltige Lebensmittelsysteme und Esskulturen im Naturkundemuseum Berlin aus READ MORE

Cultivar

Unlocking the Magic of Fermentation: The Transformational Power of Alchemical Foods on Your Diet and Life READ MORE

bacteria bar

3 FRAGEN AN: Alexis Goertz von Edible Alchemy

Trenntmagazin Berlin: Unter dem Namen „Edible Alchemy“ zeigt die Kanadierin Alexis Goertz in Workshops, Online-Kursen und an der Bacteria Bar, wie man Lebensmittel fermentiert. Diesen Prozess vergleicht sie mit einer magischen Verwandlung. Wir haben in ihr Glas geschaut: READ MORE

Edible Alchemy in Latvia

The Microbial Circus goes to Latvia WATCH

Hey Woman

Selfmade Experts: Alexis Goertz on Edible Alchemy READ MORE

Mit Vergnügen

That's why Fermentation is Awesome with Alexis Goertz (in German) READ MORE

Sophia Hoffman Podcast

Folge 17 - Alexis Goertz (Edible Alchemy) / English episode LISTEN

edible alchemy

Green buzz Berlin

#009 – Edible Alchemy – Friendly and CO2 Neutral Bacteria! READ MORE

Winnipeg free press Homes

The bubbles and fizz of fermentation READ MORE

ResQ Club

Heute schon fermentiert? So einfach geht’s (in German) READ MORE

Anthrodish

EPISODE 17: Alexis Goertz on Fermenting Foods and Edible Alchemy LISTEN

Jonathan Ventura Youtube

Intro to Fermentation & Edible Alchemy WATCH

Monda

Alexis Goertz and Natalie Elisabeth are Bacteria Dealers READ MORE

Contemporary Art Centre

Michaela Meise and Alexis Goertz. To Be Cultured READ MORE

hu! Heads up

Fermented Food, an Introduction READ MORE

NOOCITY

Alexis, co-founder of Edible Alchemy, proposes us to consider 52 seasons. READ MORE

Natur futur bio ökonomie

Natur Futur - Renaissance der Fermentation

Fermentation spannt eine Brücke von Tradition hin zu neuester Wissenschaft und Technologie. Schon vor Jahrtausenden machten Menschen mit dieser Methode Lebensmittel haltbar, bekömmlich und nährstoffreicher. Dass dabei Mikroorganismen am Werk sind, wurde erst sehr viel später entdeckt. WATCH

Cornelius the Sourdough making it big in Canada during the pandemic

What's old is new again: How the pandemic is inspiring people to reuse everything. CBC RADIO LISTEN

The hundred lives of sourdough: Culture is created one bacterium at a time

At the Market for Useful Knowledge and Non-Knowledge. An audio recording of a 1 on 1 conversation on the topic: END OF REPETITION LISTEN

Lange Nacht der Wissenschaften

Sie dachten, sie wären allein in ihrem Körper? Sie teilen ihn vielmehr mit Millionen von Bakterien und Pilzen. Diese haben möglicherweise einen größeren Einfluss auf unser Leben, als wir uns vorstellen können. LISTEN

AD germany Edible Alchemy

Architectural Digest Germany

15 Geschmacksfragen - Alexis Goertz ist „Bacteria Barista“. In den Geschmacksfragen gibt sie uns Einblicke in die lebendige Welt der Fermentation. (in German) READ MORE

roots radicals Edible Alchemy

Roots Radicals

Exploring tasteful and sustainable principles through fermentation and urban foraging READ MORE

Green Me Berlin

GMB PODCAST EPISODE 015: Edible Alchemy - The Incredible Power of Fearless Fermentation LISTEN

TEDxJacobsUniversity

To Be An Internal and External Multiculturist | Alexis Goertz WATCH

Keskula

Meet Bacteria Barista Alexis Goertz, owner of Edible Alchemy and Fermentation Artist. READ MORE