Tempeh Edelschimmel – Rhizopus

14,00

Was alles drin ist:

  • 15 Gramm Rhizopus Edelschimmel (reicht für circa 5 Kilo Bohnen!)
  • Handzettelgenaue Anleitung und häufige Fragen
  • Sie werden in der Lage sein, ihr eigenes Tempeh herzustellen, und diesen fantastischen Fleischersatz (neu) kennenlernen!

11 vorrätig

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Beschreibung

Tempeh ist ein Klassiker der indonesischen Küche, bei dem ein Edelschimmel Soja und andere Arten von Hülsenfrüchten in eine proteinreiche, leicht verdauliche Delikatesse umwandelt.

Mit dem Rhizopus Schimmel können Sie verschiedene Arten von Bohnen und Hülsenfrüchten beimpfen und bebrüten.

Der Prozess der Tempeh-Herstellung dauert insgesamt 36-48 Stunden (Inkubationszeit).

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