Milchkefir Kristalle – frisch

20,00

Was alles drin ist:

  • 10 Gramm Milchkefir Kristalle (frisch mit bio 3,8% Milch gefüttert)
  • Handzettel on how-to proliferate your milk kefir culture for years to come!

Nicht vorrätig

Beschreibung

Milchkefir ist ein kultiviertes Milchprodukt, das ursprünglich aus der Kaukasusregion stammt, wo Europa auf Asien trifft.

Milchkefir-Knollen sind weiß, klumpig und gallertartig und bestehen hauptsächlich aus Milchsäure produzierenden Bakterien. Dabei handelt es sich um SCOBYs (symbiotische Kolonien aus Bakterien und Hefe). Sie können die Kultur also leicht von der Milch trennen und die Milchkefir-Knollen in verschiedene Milchsorten geben. Ziegenmilch, Kuhmilch, Schafsmilch und sogar laktosefreie Milch wie Kokosmilch und Hafermilch; für eine kurze Zeit, dann muss man sie wieder zurück in eine laktosereiche Umgebung gibt.

Es handelt sich um eine mesophile Joghurtkultur, was bedeutet, dass sie keine spezielle Erhitzung benötigt, sondern nur Zimmertemperatur, um sich zu vermehren! Einfach über Nacht an Milchkefir denken und der essbaren Alchemie vertrauen! Fast magisch 🙂

Uralte Joghurtkulturen werden traditionell als Elixier für langes Leben und Gesundheit gepriesen. Diese Kulturen sind reich an nützlichen Bakterien, Phosphor, Vitamin K, Biotin und Folsäure – Nährstoffe, die für Gesundheit und Wohlbefinden unerlässlich sind. Studien zeigen, dass kultivierte Milchprodukte besonders vorteilhaft sein können, da sie nützliche Bakterien erfolgreich vor Schaden im Verdauungstrakt schützen und entzündungshemmend wirken.

Vor allem schmeckt sie fantastisch und allein das ist ja schon gesund!

>

Da es sich um eine ursprüngliche Erbkultur handelt, gibt es lebenslange Garantie!

X