In den Medien
Zeitschriften, Blogs, Podcasts u.ä. von Gleichgesinnten. Einige Artikel sind auf deutsch.
Moviemiento
Stadt, Land, Fluss - Kultur, Natur, Stadtnatur, Landkultur! Die Alchemist*innen und alle Mitglieder des Mikrobenzirkus haben sich sprudelwohl gefühlt mit Moviemiento! WATCH
BACK TO THE ROOTS
Chapter Two: Edible Alchemy READ MORE
BACK TO THE ROOTS
Chapter Two: Alexis READ MORE
Culture Trip
Discovering The Fermentation And Probiotics Of Edible Alchemy In Berlin READ MORE
Mux Maeuschenwild Magazin
Alexis Goertz: Das 2 Minuten-Interview (in German) READ MORE
The Real Food Reel by The Wellness Couch
RFR 48 : Fermentation with Bacteria Barista Alexis Goertz READ MORE
BIOHACKING, DAILY LIFEHACKING, PODCAST
Wie du mit Fermentation deine Ernährung hackst READ MORE
BRAINFOOD MAGAZIN
Alexis Goertz - Expertise READ MORE
Contemporary Art Centre
Michaela Meise and Alexis Goertz. To Be Cultured READ MORE
3 FRAGEN AN: Alexis Goertz von Edible Alchemy
Trenntmagazin Berlin: Unter dem Namen „Edible Alchemy“ zeigt die Kanadierin Alexis Goertz in Workshops, Online-Kursen und an der Bacteria Bar, wie man Lebensmittel fermentiert. Diesen Prozess vergleicht sie mit einer magischen Verwandlung. Wir haben in ihr Glas geschaut: READ MORE
Edible Alchemy in Latvia
The Microbial Circus goes to Latvia WATCH
Mit Vergnügen
That's why Fermentation is Awesome with Alexis Goertz (in German) READ MORE
Green buzz Berlin
#009 – Edible Alchemy – Friendly and CO2 Neutral Bacteria! READ MORE
Winnipeg free press Homes
The bubbles and fizz of fermentation READ MORE
Sophia Hoffman Podcast
Folge 17 - Alexis Goertz (Edible Alchemy) / English episode READ MORE
Anthrodish
EPISODE 17: Alexis Goertz on Fermenting Foods and Edible Alchemy READ MORE
Jonathan Ventura Youtube
Intro to Fermentation & Edible Alchemy READ MORE
Natur Futur - Renaissance der Fermentation
Fermentation spannt eine Brücke von Tradition hin zu neuester Wissenschaft und Technologie. Schon vor Jahrtausenden machten Menschen mit dieser Methode Lebensmittel haltbar, bekömmlich und nährstoffreicher. Dass dabei Mikroorganismen am Werk sind, wurde erst sehr viel später entdeckt. WATCH
Lange Nacht der Wissenschaften
Sie dachten, sie wären allein in ihrem Körper? Sie teilen ihn vielmehr mit Millionen von Bakterien und Pilzen. Diese haben möglicherweise einen größeren Einfluss auf unser Leben, als wir uns vorstellen können. LISTEN
Architectural Digest Germany
15 Geschmacksfragen - Alexis Goertz ist „Bacteria Barista“. In den Geschmacksfragen gibt sie uns Einblicke in die lebendige Welt der Fermentation. (in German) READ MORE
Roots Radicals
Exploring tasteful and sustainable principles through fermentation and urban foraging READ MORE
Green Me Berlin
GMB PODCAST EPISODE 015: Edible Alchemy - The Incredible Power of Fearless Fermentation READ MORE
hu! Heads up
Fermented Food, an Introduction READ MORE
Urban drinks
Fermentation Workshop with Alexis Goertz // Edible Alchemy READ MORE
TEDxJacobsUniversity
To Be An Internal and External Multiculturist | Alexis Goertz READ MORE
Your Space
Fermented pro-biotic goodness - Edible Alchemy as guest at Your Space READ MORE